【東心斎橋×居酒屋×焼き鳥】心斎橋駅徒歩4分◎本日のおすすめ「ねぎま」/yakitori/야키토리/烧鸟
ねぎまの魅力を堪能 – 炭火焼鳥くわどり 心斎橋店の自慢の一品
ねぎまとは？
ねぎまは、大山鶏の肉厚な部位を使った焼き鳥の一品であり、炭火焼鳥くわどり 心斎橋店の看板メニューの一つです。大山鶏は肉質がジューシーで風味豊かなことで知られ、その肉厚の部位をねぎと組み合わせたねぎまは、絶妙な食感と味わいが楽しめます。
大山鶏の肉厚が生み出す旨味
ねぎまに使用される大山鶏は、丹精込めて飼育された鶏であり、肉の質が非常に高いため、肉厚な部位でも食べ応えがあります。そのため、ねぎまはジューシーで肉々しい口当たりに加え、香ばしい炭火焼の風味が絶妙に絡み合い、一口食べるたびに旨味が広がります。
ねぎまのおすすめ食べ方
ねぎまを最大限に楽しむためには、まずはその肉厚さを存分に味わうことが大切です。焼き加減も絶妙なので、ジューシーな旨味を引き出すために、先にねぎまの風味を楽しみ、その後肉部分を堪能するのがおすすめです。また、飲み物との相性も抜群なので、ねぎまをビールや焼酎と一緒にいただくのもおすすめです。
ねぎまは、大山鶏の肉厚な部位とねぎが絶妙に組み合わさった焼き鳥の一品であり、炭火焼鳥くわどり 心斎橋店の自慢のメニューの一つです。肉質の高い大山鶏の旨味と風味豊かなねぎの絶妙なバランスが楽しめるねぎまは、焼き鳥ファンにはたまらない逸品と言えるでしょう。是非、炭火焼鳥くわどり 心斎橋店でねぎまを堪能してみてください。
▼アクセス
心斎橋駅5番出口より徒歩4分
長堀橋駅7番出口より徒歩1分
▼住所
〒542-0085
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目3-15
▼営業時間
【日曜日〜木曜日】
17:00-25:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ料理24:15 ドリンク24:30)
【金曜日・土曜日】
17:00-28:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ料理27:15 ドリンク27:30）
定休日:不定休
