히가시신사이바시×이자카야×야키토리】신사이바시역 도보 4분 ◎오늘의 추천 '네기마'/야키토리/야키토리
네기마의 매력을 만끽 - 숯불 닭꼬치 구와도리 신사이바시점이 자랑하는 일품요리
네기마란?
네기마는 오야마 닭의 두꺼운 부위를 사용한 야키토리 중 하나로 숯불야키토리 쿠와도리 신사이바시점의 간판 메뉴 중 하나이다. 오야마 닭은 육질이 육즙이 많고 풍미가 풍부한 것으로 알려져 있으며, 그 두툼한 부위와 파를 조합한 네기마는 절묘한 식감과 맛을 즐길 수 있다.
대산닭의 두툼한 살코기가 만들어내는 풍미
네기마에 사용되는 대산닭은 정성껏 키운 닭으로 육질이 매우 우수해 두꺼운 부위도 맛있게 먹을 수 있다. 그래서 네기마는 육즙이 풍부하고 육즙이 풍부한 식감과 함께 고소한 숯불구이의 풍미가 절묘하게 어우러져 한 입 베어 물 때마다 그 맛이 퍼져 나간다.
네기마 추천 먹는 법
파를 최대한 즐기기 위해서는 먼저 그 두툼한 육질을 충분히 맛보는 것이 중요하다. 굽는 정도도 절묘하기 때문에 육즙의 맛을 살리기 위해 먼저 파의 풍미를 즐긴 후, 고기 부분을 즐기는 것을 추천한다. 또한, 음료와의 궁합도 뛰어나기 때문에 맥주나 소주와 함께 먹는 것도 추천한다.
네기마는 오야마 닭의 두툼한 부위와 파가 절묘하게 어우러진 야키토리 중 하나로 숯불야키토리 쿠와도리 신사이바시점이 자랑하는 메뉴 중 하나이다. 육질이 좋은 오야마 닭의 맛과 풍미 가득한 파의 절묘한 균형을 즐길 수 있는 네기마는 야키토리 팬이라면 꼭 먹어봐야 할 일품이라고 할 수 있다. 숯불야키토리 쿠와도리 신사이바시점에서 네기마를 꼭 맛보시기 바랍니다.
오시는 길
신사이바시역 5번 출구에서 도보 4분
나가호리바시역 7번 출구에서 도보 1분
주소
542-0085
오사카부 오사카시 주오구 히가시신사이바시 1-3-15
영업시간
일요일〜목요일
17:00-25:00(라스트오더 요리 24:15 음료 24:30)
금요일・토요일】일요일・토요일
17:00-28:00 (라스트 오더 요리 27:15, 음료 27:30)
정기휴일:부정기 휴무
